Cum să înlocuiți kebab-ul shish



Shish kebab a devenit o parte integrantă a recreerii în natură sau în țară, mai ales în primăvară, odată cu sosirea primelor zile calde. Dar dacă vă decideți să deveniți vegetarian sau doriți doar să știți ce să înlocuiți kebabul shish în acest articol, vă voi spune opțiuni alternative care nu sunt inferioare gustului și consistenței.

Mai degrabă decât să înlocuiți carnea într-un kebab shish

  1. Seitan - acest fel de mâncare, preparat prin spălarea amidonului din făină. Aluatul este fabricat din făină și apă, apoi spălat sub robinet până la o culoare galbenă. Apoi, aluatul rămasă trebuie gătit cu condimente, răcit și marinat.
  2. Carne de soia. Se fierbe și se mărchează, ca de obicei carne, împreună cu ceapa. Excelentă înlocuire a carnii de carne. Este foarte hrănitoare, bine digerată și conține mai multă proteină decât carnea.
  3. Ciuperci. Orice, cel mai important, marinat gustos. În avans, fierbeți-le întregi (puteți adăuga piper negru și frunze de dafin) și se răcește. Acum puteți începe marinada. Ciupercile ar trebui să stea mai mult timp și să înmuiate marinata, astfel încât după brazieri să nu se usuce. De asemenea, un sos de roșii cu usturoi și condimente (hamei de suneli, un amestec de ierburi) va ajuta.
  4. Legume. Puteți face un sortiment de legume preferate. Ardei roșu potrivit, dovlecel, vinete, ceapă, cartofi, roșii. Pre-toate marinate.
  5. Ciorbe de fasole. Luați orice legume fierte, zdrobite într-un blender sau mortar, amestecat cu făină, ceapă mărunțită fin și condimentată pentru kebab shish. Puteți adăuga o orez puțin fiert pentru lipirea. Sculptați bucățele ovale. Marinarea lor nu merită, pentru că se pot destrăma, gătiți mai bine pe grătar, din aceleași motive. Pentru a tăia mai ferm adăugați făină sau orez mai mult.

Rețeta pentru o marinată universală

Oțet (orice este potrivit), ceapă, sos de soia, condimente pentru kebab shish. Proporțiile sunt făcute de ochi, cineva îi place mai mult oțet, cineva mai pictat, mai multă sare sau mai multă ceapă.

Într-un kebab shish, o componentă uriașă a gustului este creată de marinadă și gătit pe grătar. Carnea însăși rămâne în fundal, astfel încât puteți găti kebab shish din aproape orice. Includeți fantezie, încercați să faceți kebab shish din diferite legume cu o marinată diferită. Prietenii cărnătorilor vor fi surprinși de o asemenea varietate și vor dori cu siguranță să încerce. Deci faceti portii mai mult :)



Faceți lumea mai bună! Împărtășește în social. rețele, este atât de simplu :)

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *