Cum să gătești lapte de cocos



Laptele natural de nucă de cocos poate fi ușor pregătit acasă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un blender, tifon și un recipient cu capac pentru depozitare. Înainte de a pregăti lapte, nuca de cocos trebuie să fie deschisă și să bea apă de nucă de cocos din ea. Pentru a face acest lucru, citiți articolul Cum să spargeți cocosul la domiciliu . Ca rezultat, ar trebui să aveți pulpă de nucă de cocos, de la care trebuie să faceți lapte de nucă de cocos .

Cum sa faci lapte de cocos in casa ta

Dacă aveți un blender puternic, puteți folosi bucăți mari de pastă, dacă blenderul nu este foarte puternic, atunci este mai bine să tăiați bucățile mari în bucăți mici.

carne de cocos

Puneți piesele într-un blender, turnați apă. Raportul aproximativ al pulpei în apă este de 1: 3. Cantitatea exactă de apă este măsurată experimental, dacă doriți lapte mai gras, apoi mai puțină apă, dacă este mai ușor, apoi mai multă apă.

cum să gătești lapte de cocos la domiciliu

Porniți blenderul și transformați ingredientele într-o masă mai mult sau mai puțin omogenă. Pastele sunt puțin probabil să reușească, deoarece particulele de nucă de cocos sunt solide. Dintre acestea, faceți apoi tornuri de nucă de cocos.

de lapte de cocos

Acum trebuie să separăm lichidul, pentru că avem nevoie de tifon, care poate fi cumpărat în orice farmacie. Am pus tifon peste o farfurie adâncă și se toarnă masa de nucă de cocos acolo. Apoi transformăm tifonul într-o pungă și stoarcem cu forța lichidul rămas. În pungă veți avea așchii de nucă de cocos, pe care trebuie să le uscați puțin, fie în cuptor la o temperatură de cel mult 40 de grade cu ușa deschisă, fie puneți placa pe o baterie fierbinte. A se depozita într-un recipient cu capac închis la temperatura camerei.

nuca de cocos

Laptele dintr-o placă adâncă este turnat în orice recipient cu un capac. Laptele poate fi îndulcit prin adăugarea de miere sau de orice sirop de legume (zahăr din struguri, sirop de agave, anghinare, sirop de arțar, zahăr din trestie). Păstrați acest lapte în frigider nu mai mult de 3 zile, altfel se va transforma acru. Înainte de utilizare, recipientul cu lapte trebuie să fie bine agitat, deoarece suprafața va fi formată din ulei de nucă de cocos.

Acum știi cum să faci lapte de cocos acasă. Laptele poate fi adăugat la ceaiuri, smântână, pentru a face înghețată sau doar pentru a bea. Este delicios în sine, chiar și fără îndulcitori. Bon apetit!



Faceți lumea mai bună! Împărtășește în social. rețele, este atât de simplu :)

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *