Motivele pentru fiecare au propriile lor - cineva foarte pasionat de animale, cineva a aflat despre pericolele produselor de origine animală. Dar, în orice caz, trecerea la veganism este alegerea potrivită. Orice s-ar putea spune, veganismul are unele plusuri - salvarea animalelor, îmbunătățirea ecologiei și a sănătății. Scăderea cererii, scăderea ofertei.
Dacă doriți să treceți la veganism, dar vă temeți de ceva, atunci faceți-o cât mai treptat posibil. Organismul trebuie să se adapteze la alimente noi și este mai bine ca tranziția să fie imperceptibilă.
În primul rând, excludeți carnea de animale, apoi peștele , apoi fructele de mare. În acest caz, înlocuiți-le cu feluri de mâncare din legume. Utilizați carne de soia sau tofu. Din leguminoase obțineți chifle foarte gustoase și satisfăcătoare, care amintesc puternic de bucățele de carne. Din multe puncte de vedere, gustul de carne și chiftele poate fi reconstituit cu condimente. Utilizați condimente pentru carne, pește, pilaf, kebab shish, numai fără sodiu glutomat. Pilaf poate fi preparat cu năut sau linte. Un excelent substituent pentru carne poate fi aluatul fiert din seitan, din făină albă spălată, care este gătită ca carnea - prăjită, prăjită, marinată.
Următoarea etapă a tranziției către veganism este excluderea produselor lactate. Mulți vegetarieni cred că o vacă este creată pentru a hrăni oamenii, dar laptele de vacă este creat pentru un vițel, ca laptele matern pentru un copil. Compoziția laptelui este bazată pe un anumit animal. Nimeni din lumea animală nu consumă laptele unui alt animal, dar o persoană consumă lapte toată viața! Aceasta este o absurditate totală. În plus, informații despre cum se produce laptele, ce vaci sunt hrănite, în ce condiții se află în fermă de la noi. Și laptele vândut în magazine este un produs lactat pasteurizat diluat cu apă. Toate produsele lactate sunt produse din lapte, respectiv, nu este nimic bun în ele.
Uitați-vă la filmele vegetariene despre carne și lapte și totul vă va fi clar. Citiți articolul despre deteriorarea laptelui de vacă . În publicitate există vaci satisfăcute pe o luncă verde - aceasta este o excepție. Laptele și produsele lactate de la animale - nu sunt nutriția speciei noastre!
Ouăle sunt excluse la fel ca și carnea, deoarece - acesta este viitorul pui. Fertilizat sau nu, nu contează. Este un produs animal.
Astfel, tranziția la veganism are loc fără probleme. Voi reglați rapid viteza tranziției, cineva este gata să arunce toate produsele animale dintr-o dată, cineva treptat. Fiti pregatiti ca vechile gusturi te vor indragosti, aici vei ajuta sa intelegi de ce vrei sa devii vegan. Trebuie să aveți obiective.
Amintiți-vă, aceasta nu este o dietă! Este un mod de viață. O alegere conștientă a fiecăruia.
Astăzi, fiind un vegan este destul de simplu, deoarece există atât de multe cafenele în întreaga lume, există o mulțime de magazine unde puteți cumpăra întotdeauna fasole, cereale, legume, fructe, nuci și fructe uscate. Magazinele Vegan sunt deschise în orașe mari, sunt organizate întâlniri și expoziții. Acest lucru dă impresia că nu sunteți singuri, că nu vă interesează doar ceea ce se întâmplă în lume. Aceasta conferă încredere în tranziție.
