Surse vegetale de proteine



Proteinele sunt un material de construcție pentru celule noi. Există multe recomandări privind aportul zilnic de proteine. În multe privințe depinde de modul dvs. de viață, dar în medie 1 gr. proteinele pe 1 kg de greutate corporală pe zi vor fi suficiente. Astăzi veți afla cele mai bune surse vegetale de proteine .

Cea mai bună proteină vegetală

Pentru a începe, voi lista produsele care vor satisface perfect nevoia zilnică de proteine.

  1. Legume: năut, linte, fasole, mazăre, soia, arahide. Soia conține cea mai mare cantitate de proteine, la 100 g. 35gr. proteine. În linte 24 gr., Fasole 21 gr., În mazăre 20,5 gr., În năut 20 gr. Din păcate, 93% din OMG-ul de soia din lume. Prin urmare, aveți grijă de soia. Fasolea, boabele de soia și năuturile se îmbibesc mai bine peste noapte, astfel încât acestea devin mai moi. Toate legumele pot fi germinate, ceea ce înseamnă că se vor potrivi industriei alimentare. Dar aceasta nu este cea mai ușoară mâncare, deci nu exagerați. Pentru a obține un set complet de aminoacizi, adăugați la cerealele de leguminoase: hrișcă, grâu, fulgi de ovăz, orez. Cel mai bun dintre toate - hrișcă verde, conține toți aminoacizii esențiali. În cazul în care orezul, apoi nefolosit (atunci când măcinarea coajă și embrion sunt eliminate - acestea sunt cele mai valoroase în cereale).
  2. Nuci. Multe nuci în sensul obișnuit nu pot fi numite nuci. De exemplu, migdalele și cojile sunt oase, ca de exemplu caisele și arahidele se referă la fasole. Dintre toate nucile cunoscute sunt nuca, alune, pecan. Nucile și oasele înainte de a bea sunt mai bine înmuiate, astfel încât acestea devin mai moi și mai bine absorbit, și, de asemenea, a lăsat toate murdăria în apă. Nucile, cum ar fi fructele, este mai bine să nu se amestece cu nimic, altfel ele vor rătăci. Este mai bine să folosiți nucile uscate, în nutrienți mai puțin prăjiți. Majoritatea proteinelor sunt conținute în arahidele de 26 gr. proteină per 100 gr. produs, pe locul al doilea de fistic 20 gr. iar al treilea se referă la migdale 18,6 gr. și cashew 18,5 gr.
  3. Semințe: floarea-soarelui, dovleac, susan, mac, cânepă etc. O sursă excelentă de proteine. Puteți amesteca diferite semințe într-un blender și puteți face sosuri. Poți să mănânci doar cu o lingură. Semințele ar trebui, de preferință, să fie cumpărate necurățate, sunt într-o coajă protectoare și nu se oxidează. În semințe de dovleac conține 24,54 gr. proteină per 100 gr. produs în semințe de floarea soarelui 20,7 gr., în semințe de cânepă 20,1 gr., în susan 19,7 gr., în mac 17,5 gr.,
  4. Cereale. Hrișca este cea mai bună sursă de proteine ​​vegetale din cereale. Am scris deja despre ea mai sus. Voi adăuga câteva cuvinte. Pentru a obține toate beneficiile de hrișcă, trebuie să germineze, și pentru aceasta numai hrișcă verde va face. Nu găti deloc. Puneți maxim bateria pentru ao face să se încălzească. Hrișca este unică prin faptul că nu este pulverizată cu chimie atunci când este cultivată, deoarece insectele nu o atacă. În 100 de gr. hrișcă verde uscat conține 12,5 gr. proteine ​​- nu este un record, dar calitatea decide. În ovazul de ovaz uscat conține 11 gr., În cereale, 8,3 gr., În grâu germinat 7,5 gr., În orez alb 6,7 gr.
  5. Fructele, legumele și verdele. Cum crezi, de unde iau veveritele sportivii din Fruit-rian? Și poate nu este în proteină? Pe scurt, cu o nutriție lungă de fructe și legume, organismul este purificat, iar microorganismele care produc substanțele necesare încep să sintetizeze toți aminoacizii, așa-numita microfloră simbiotică. Ie în timp ce mâncăm mâncarea obișnuită, trebuie să scoatem toate substanțele din afară, de îndată ce eliminăm produsele alimentare nevăzute și ne oprim pentru hrănirea microflorei străine (patogene), microflora simbiotică este restaurată și începe să lucreze pentru tine. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că oamenii pompați mănâncă numai fructe și verde - aceasta este mai mult decât suficientă pentru toate procesele de recuperare.

Încercați diverse surse vegetale de proteine, faceți tot felul de combinații, adăugați condimente și uleiuri, deschideți feluri de mâncare noi și apoi vegetarianismul va aduce nu numai o bună plăcere, ci și o mare plăcere.



Faceți lumea mai bună! Împărtășește în social. rețele, este atât de simplu :)

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *